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食用油压榨工艺

目前食用油有“压榨法”和“浸出法”两种。


  压榨油是采用机械物理的方法,把油料仔仁用机械进行破碎、轧胚、蒸炒、压榨处理,挤压出油料中的油脂,故压榨油色、香、味齐全,保留了原料的特有风味,价格自然较高。


  浸出油是采用化学萃取的方法,把油料仔仁破碎、轧胚、蒸炒后,用食用级溶剂(正乙烷)将油料中的油脂提取出来,故浸出的油无色、无味,失去了原料的原有风味,价格相对便宜。

   辨别方法是压榨油有香味,浸出油没杂质

   家用食用油可以选物理压榨法,更营养健康

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十八油坊家用榨油机,纯物理压榨工序,可榨20多种含油植物,例如:花生,核桃,芝麻,亚麻籽等等,操作简单方便,整机优质食品级不锈钢材质,自榨油随吃随榨,健康实惠。

关键词:家用榨油机 榨油工艺 自榨油 编辑:佚名
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